Management - F&B Team Leader
Bergabunglah dengan tim kami di Park Jeong Hwan untuk menjadi pemimpin tim F&B yang dinamis dan berpengalaman. Kami mencari seorang profesional manajemen yang memiliki semangat untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa sambil mendorong keunggulan operasional. Di peran ini yang krusial, Anda akan memimpin tim kami dalam operasional F&B di Surabaya.
Di Park Jeong Hwan, kami percaya bahwa keberhasilan tim kami bergantung pada dedikasi dan kerja keras setiap individu. Sebagai pemimpin tim F&B, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua aspek operasional kami berjalan lancar, dari manajemen stok hingga pelayanan pelanggan. Kami menggunakan sistem manajemen stok dan POS seperti SAP dan QuickBooks untuk memastikan efisiensi operasional.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola tim F&B untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.
- Mengoptimalkan stok bahan baku dan produk dengan menggunakan SAP dan QuickBooks.
- Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional mingguan dan bulanan.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.
- Meningkatkan pengalaman pelanggan melalui pelayanan yang ramah dan profesional.
- Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan operasional.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai pemimpin tim F&B atau peran manajerial serupa.
- Pendidikan setidaknya Sarjana dalam bidang manajemen, restoran, atau bidang terkait.
- Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan POS seperti SAP atau QuickBooks.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim.
- Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menantang.
- Pengalaman dalam industri F&B di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang